北台灣最美麗的溼地家園___田寮洋地理

劉克襄

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*材質:100%環紡棉

*厚度:180克/平方米(每平方碼5.3oz)

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劉克襄作品區

台北盆地最美麗的聚落___向天湖

前往深坑老街吃豆腐時,很多人會把車子停在外環道上,再慢慢地遊蕩進去。但大概很少人會注意到,那兒叫麻竹寮,因麻竹到處而得名。我要描述的地方雖不是麻竹寮,但必須從這兒摸索起。 四五年前,深坑通往石碇的外環交流道還未切穿它時,那兒是一處隱密的鄉野。蜿蜒曲折的梯田,典雅淳樸的三合院古厝,隔著景美溪,和歷史悠久的深坑老街遙遙對峙。 可惜,三四年前,深坑通往石碇的外環交流道出現後,麻竹寮被切成兩半。只剩下一些梯田和三合院,侷促於山腳。農民在開闊水田播種、犁田、插秧和收割,以及鷺鷥翻飛山巒的美麗風貌,成了當地者老的歷史回憶。 六、七0年代,麻竹寮是筆架山攀登的路線。現今那家偎依山腳,幾近傾圮的百年三合院旁,隱匿著一條小山路。許多山友都曾經走過,而且被當地的土狗狂吠過。大學時代,吾人攀爬筆架山時,也從這條路下山。模糊的記憶裡,那山路單調而漫長,跌撞了很久,最後是摸黑出來的。 這條山路中途有一處小村,叫向天湖。只是當時看到了燈火,卻不知有此一聚落。我經過那時,這小村正在沒落中。二十多年後,很少有人從這兒上筆架山,小村也少有人居住。如今山路轉而被稱山友稱為向天湖古道。 古道在蓊鬱的林子裡展開,平緩而開闊。縱使大熱天,兩邊的林子仍散發著濃厚的陰溼氣息。偶而出現一兩片竹林,提醒著,茶葉已經沒落,這兒現在是綠竹林的世界。在這一古道上,偶而還會遇見一二位採集天仙果和野薑花的老人。天仙果和野薑花一路上也到處可見。深坑老街有許多藥草店和賣野薑花的攤子,猜想不少都是從這兒採摘過去的。問及向天湖的下落,他們都說自己是向天湖的人,以前住在那兒。這個當場得知的「以前」,更讓那兒充滿神祕感。 向天湖,1904年《台灣堡圖集》即已出現,當時地名為「向天坑」。原來,此地在山頂有一塊平地,平地後有一處下漥的隱密山谷,遠看似朝天的湖泊。這一山上的平地,原是高姓家族屯墾的聚落,住有一百多人,種植茶樹、水稻、茭白筍、柚子和芭樂等產業。後來沒落的主因是交通不便。眼看山下愈發繁榮,這裡卻礙於地形阻隔,無法拓展,族人遂陸續搬遷到台北地區發展,例假日才有人回來照顧田地,以及看顧石厝老屋。 目前,山頂上有三處住屋。其中最大的一處為高氏祖厝,向天湖8號,位於台地上。以三合院形式興建的石厝老屋,中間為祖厝。右邊護龍亦有二間石厝,左邊則為三間。石厝之基石和護牆大都還在,但有的屋門已經換成鋼門,屋頂也鋪蓋了鐵皮。此外,還有三四間石牆並鄰的豬舍。大部份山區的石厝,豬舍並無如此規模。屋邊則到處散落著石臼、石磨、石檻、石槽、石板,以及昔時的農具。過去爬山,在一些荒廢的石厝都會見到舊時器物,也無這裡發現的多而豐富。 祖厝前的水田寬闊如棒球場。可能是天氣冷,一如北部的稻作,他們只種一期。稻田裡雖有再生稻,但秋天以後多半不再照顧,任其自生自滅,成為明年的肥料,這時裡面常棲息有各種水生動物。有回去時,孩子下田去嬉戲,竟然發現了不少泥鰍。 過去,野生泥鰍很多,在市場也販賣,價錢很便宜,一般都是家禽飼料。只有窮困人家,才偶爾食用。但是晚近一二十年,農藥和工業廢水等污染下,天然的泥鰍棲息地點,已經不容易遇見。想要在稻田、溝渠捉泥鰍,更不可能。 由此石厝的曬榖場往前,左邊有一小岔路,那是上筆架山的傳統登山路線。中間的大路平坦好走,通往向天湖10號石厝。這間石厝三合院。小而美,旁邊種植了不少農作,展現另一番精緻。印象最深刻的是紫蘇、珠仔草、山苦瓜和槴子花。 這一小石厝前是梯田,可惜已經荒廢。荒草中生長著茭白筍和香蕉,明顯地疏於照顧。據說,此一梯田早被財團買走了。 石厝前還有一山路,由此下行,隨即遇見一處美麗的苦茶油林,約有三十多株,鏽紅的樹身在陽光照射下,頗有肅殺之凄涼美感。苦茶,學名油茶,適合生長於海拔一千公尺左右的山區。但北部可以生長在較低的海拔。採收期也比南部早一點。 有回秋初到來,屋後正在曬苦茶仔。他們採下苦茶籽,先去殼。經過這道曬乾手續,隨即運到外頭,賣給工廠。經過炒熱、磨粉、高溫殺菌、塑型等複雜的手續,再以機器壓擠,壓出茶油。在偏遠部落旅行時,我最喜歡當地的苦茶油,拌麵佐。這味道最對味了,也是節省旅費時,最簡單而實惠的美食。 好幾個做這道麵食的朋友也強調,多吃本土的苦茶油,對身體好。現在市面上流行復古,還將殘留的油伯,做成苦茶籽餅,當作髮油、洗髮精、沐浴乳,似乎更擴大了苦茶油的非凡身價。但可要小心,不要買了大陸貨,少了本地苦茶的質感。 這裡離阿柔坑產業道路還有段陡急的山路,車子不易上行。或許是這個微妙的環境因素吧,向天湖才能緊鄰繁華之都會地區,卻隱藏於高地的林子,繼續百年前的生活歲月。

客家人的抹草___魚針草

客家人的避邪植物 魚針草,多半生長於陰涼乾燥的環境。若以尋常野草的數量評估,似乎是不多見的植物。但若仔細尋找,好像任何地方的鄉野都能發現。還有一些住家,會嚐試著以盆栽方式栽植,做為避邪之植物。有時外出,亦放在胸口一二片,安定身心。 至於栽植者,是否為客家人,就不能確定了。我則聽過好些客家人提到,他們若參加婚喪喜慶,回家後常摘魚針草葉,放在熱水浸泡,藉以淨身,避開不淨的東西,或者以此驅熱,保持健康的身心。 最近,看到一些精油,也以魚針草提煉。如今託此一流行之熱潮,坊間商鋪順勢生產了相關的產品,顯然某一地方,應該有專門栽培魚針草的環境了。 廠商如何介紹魚針草呢?好奇地翻讀,其中一則商品廣告如此說,加數滴魚針草精油,以及適量溫水於爐上,可在室內薰香,或者於入浴泡澡時,亦可加入數滴浸泡全身。 過去以為,已經式微的民俗植物,恁誰也未料到,隔了一個年代,如今都鹹魚翻身了。

世紀初台灣最夯的候鳥___丹頂鶴

丹頂鶴之歌 ____向金山丹頂鶴家族致敬, 並追念2005年起關在木柵動物園的丹丹 每次丹頂鶴來台灣 不論在哪一塊遼闊的荒野 我都會去拜訪 好像探望老朋友那樣 懷著許久未見的心情 我想任何動物費盡千辛萬苦 千里迢迢抵達一處想要生活的地方 一定不喜歡人家太常去打擾 更何況,牠活動的地方 常是毫無遮蔽的空間 我們若屢屢出現那裡, 比牠高大,而且很多人 一定讓牠很不安 我常常單獨去 只帶繪本和畫筆 很少帶著望遠鏡頭的攝影器材 我也穿著暗色的衣服 好像自己是大地的一部份 不讓牠覺得驚心 我更會站在隱蔽的地點 很遠很遠地眺望 好讓牠享受四下無人的空曠 因為有我這樣害羞的朋友 因為我和牠保持距離 我想丹頂鶴會更喜歡這裡


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